2010年8月11日水曜日

旬!

こんばんは^^

今日もヘンな天気でした・・・
台風の影響かな?
関東は直撃しないけど 東北が!?@@
農作物への影響が心配されます

農作物と言えば・・・ここ数年普通に食べるようになったモノが・・・
買ってまでは食べたことないけど
毎年義母が届けてくれる ゴーヤ
しかも 一度に大量に(ーー;)

それを消費するのに一苦労
定番なのは 玉ねぎ・茄子・ピーマン・ニンジンと
ゴーヤをみじん切りにして
豚肉を細かく切って炒めたもの
味付けはその時々で違うけど
ご飯のお供にピッタリ♪
苦味も少ないからガツガツいけます

昨日定番を作ったので
今日は昼に天ぷら~
ゴーヤだけ ゴーヤの豚肉巻き
ちくわにゴーヤを入れて更に肉巻き
この3種を天ぷらにしてみました
苦味を一番感じないのは ちくわinでした
半生でカリっとした歯ごたえが残っているけど
蒸された?みたいで 何もしてないのに苦味がなかった

そして夜は・・・
ゴーヤ入りシチュー


















本当は グラタンにしようとしたんだけど
シチューに変身しました^^;

3号が バターで炒めると苦味が消えるってTVでやってた!
というので 玉ねぎ・じゃがいも・しめじ・ベーコン・ソーセージ
も一緒に炒めて さて牛乳~と思ったら
牛乳切らしてました(^▽^;)

とりあえずジャガイモを柔らかくするため水を入れ
コンソメも入れ どうしようかな~と冷蔵庫を見ると
植物性生クリームが! (= ̄▽ ̄=)V やったね
2パック入れて 塩コショウで味を調え
最後に 昼に天ぷらで使った水溶き小麦粉の残りで
とろみを付けて完成v(。・・。)イエッ♪

煮込みすぎてゴーヤの色がちょっと・・・だけど
味はd(>_・ )グッ! でしたよ

消費したゴーヤ 4個
残り3個・・・
明日はどうやって食べようかな~^^;



報告3


昨日事情聴取を終え帰宅する際
「実況見分もしなければならないので
 後日また来ていただきます」そう言われました。
その際は警察から電話があるそうです。
連絡は私の携帯にお願いします。と言いましたが・・・
いつなんだ?

「私の仕事が始まったら来られないのですが」
と言うと、担当の方が
「私が送り迎えしますから、大丈夫です。」と・・・
あらま・・・そんな事までしてくれるの?
ヘンな事に関心してしまいました。

「いつまでかかるんでしょうか」と聞くと
「なるべく早く終るようにします」との返事。
子供の傷害事件より、もっと色々抱えてるんだろうけど
被害届を出すのに、こんなに何度も足を運ばなきゃいけないなんて!
面倒だから途中でやめる人も多いのかもしれない・・・
そう思いました。

あとはいつ連絡が来るのか?
( ̄へ ̄|||) ウーム
できれば私が休みの間に解決して欲しい。
学校とも連絡取れてないから、来週月曜日か火曜日には
なんとか連絡取らなきゃ・・・(ーー;)
2号 23日が登校日なんだけど
登校できるのかな・・・
退学だったら 登校日すら行けないもんね

仕返しなんて怖くないけど
学校の処分が一番怖いです><
まだまだ気が重いわ・・・

4 件のコメント:

にくぱん さんのコメント...

警察って色々お手間がかかるんですね。
2号ちゃん、ご飯食べられてますでしょうか?

en_toma さんのコメント...

にくぱんさん♪
 役所や病院も時間がかかるけど・・同じですね
 それ以上かもしれない^^;

 2号の食欲は以前に完全復活しました!
 絶対リバウンドしますよぉ~(T▽T)アハハ!

はにぃ~♪ さんのコメント...

うんうん!!! ゴーヤは油で炒めると苦みが減るって言うもんねぇ。
でもバターで炒めて クリームシチューってのは思いつかなかったじょぉφ(°_°)
今年はなぜか自分で買ってまでも ゴーヤが食べたくなる夏じゃないみたいで(笑) まだ一度も料理してないじょぉ(;^_^A
そうだよねぇ...なかなか遅いんだよなぁ...これが。
学校の方も 何とか無事に済むといいねぇ^^

en_toma さんのコメント...

はにぃ~ちゃん♪
 (⌒^⌒)b うん 炒めるのはもちろん煮ても減るかもw
 今回薄切りにしたんだけど ほぼ苦味は消えてたよ^^
 買ってまで食べるのね~w 夏が終わる前に!ww

 学校ねぇ~(ーー;)
 16日に電話してダメなら17日か・・・
 18までしか休みじゃないから その間にケリつけないと
 ┐(-。ー;)┌ヤレヤレ まだまだ頭痛いわ~^^;